诺如病毒感染后的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、发热、头痛等。具体表现如下：
1.恶心、呕吐：这是诺如病毒感染最常见的症状，通常在感染后12至48小时内出现。
2.腹泻：腹泻也是诺如病毒感染的常见症状，粪便通常呈水样，有时可能带有少量黏液或血液。
3.发热：发热通常在感染后12至48小时内出现，体温可能会升高到38℃至40℃之间。
4.头痛：头痛可能是诺如病毒感染的症状之一，但相对较少见。
5.其他症状：除了上述症状外，诺如病毒感染还可能导致肌肉疼痛、疲劳、食欲不振、腹部不适等症状。
需要注意的是，这些症状通常在感染后1至3天内自行缓解，但对于老年人、儿童和免疫功能低下者，症状可能会更严重，甚至可能导致死亡。因此，如果出现上述症状，应及时就医，并采取相应的治疗措施。同时，应注意个人卫生，勤洗手，避免食用不洁食物和饮用生水，以预防诺如病毒感染。