七个月大的孩子可以喝小米和红小豆做的米汤，但需注意以下几点：
1.消化能力：七个月大的孩子消化系统尚未完全发育成熟，小米和红小豆中的膳食纤维和蛋白质等成分可能对其消化系统造成一定负担。因此，在给孩子喂食米汤时，应确保其已经适应了其他辅食，并且没有过敏反应。
2.食物过敏：孩子可能对小米或红小豆过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。在给孩子喂食米汤之前，家长应该注意观察孩子的反应，如果发现异常应及时停止喂食，并咨询医生的意见。
3.适量喂食：七个月大的孩子每天的饮食量有限，因此在喂食米汤时应注意适量，避免过度喂食导致孩子消化不良。
4.注意观察：在给孩子喂食米汤后，家长应该注意观察孩子的反应，包括是否有呕吐、腹泻、皮疹等不适症状。如果发现异常，应及时停止喂食，并咨询医生的意见。
总之，七个月大的孩子可以喝小米和红小豆做的米汤，但需要注意适量喂食、观察孩子的反应等。如果孩子有任何不适症状，应及时停止喂食，并咨询医生的意见。