肺炎患者可以适当吃些水果来辅助身体恢复，比如苹果，它富含维生素C等营养成分，能增强免疫力。一般来说，每天吃1 - 2个中等大小的苹果比较合适。
富含维生素C的水果：
柑橘类水果：橙子、柚子等柑橘类水果含有丰富的维生素C，维生素C有助于提高机体的抵抗力，帮助身体对抗炎症。例如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，每天吃1 - 2个橙子能补充足够的维生素C。草莓：草莓也是维生素C的良好来源，每100克草莓中维生素C含量约47毫克，而且口感酸甜，肺炎患者可以适当食用，每天吃50 - 100克左右比较适宜。
润肺止咳的水果：
梨：梨具有润肺止咳的功效，对于肺炎患者出现的咳嗽症状有一定的缓解作用。可以将梨洗净后生吃，也可以炖煮后食用。比如川贝炖梨，能起到更好的润肺止咳效果。一般每天吃1 - 2个中等大小的梨即可。甘蔗：甘蔗有清热润肺、生津止渴的作用，肺炎患者如果有口干、咳嗽等症状，适当吃些甘蔗能缓解不适。可以将甘蔗榨汁饮用，每天喝100 - 200毫升左右。
富含水分的水果：
西瓜：西瓜含水量高，能为肺炎患者补充水分，而且西瓜还具有清热解暑等功效。不过要注意适量食用，因为西瓜糖分较高，每天吃200 - 300克左右比较合适。葡萄：葡萄也含有较多水分，同时还富含矿物质等营养成分。肺炎患者可以吃一些葡萄来补充水分和营养，每天吃30 - 50颗左右的葡萄较为适宜。需要注意的是，肺炎患者吃水果要适量，不能因为水果有好处就过量食用，尤其是一些糖分高的水果，过量食用可能会对身体造成不良影响。如果肺炎患者伴有糖尿病等特殊疾病，在选择水果时要咨询医生的建议，根据自身情况来合理选择食用的水果及数量。