结论：无花果是钙中之王。
无花果的钙含量为305mg/100g，是牛奶的3倍。其功效与作用如下：
促进消化：无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
利咽消肿：其含有的水解酶、脂肪酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
补充营养：无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
注意事项：
适宜人群：一般人群均可食用，消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
禁忌人群：脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。
食物搭配：无花果与Cornichon搭配，Cornichon是一种腌制小黄瓜，口感清爽，与无花果搭配可以增加口感的层次感，同时也可以减轻无花果的甜味。
食用禁忌：无花果不能与寒凉食物一起吃，如空心菜、苦瓜等，会对肠胃造成刺激，影响消化吸收；无花果不能与高糖食物一起吃，如蛋糕、巧克力等，会导致血糖升高，对健康不利。
副作用：无花果性质寒凉，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
风险提示：无花果树的叶子、果实、茎都含有一定的汁液，其中含有一些化学物质，可能会引起过敏反应，如红肿、瘙痒、疼痛等。如果接触到无花果的汁液，应立即用清水冲洗干净。