子宫肌瘤患者适宜食用的食物主要包括以下几类：
1.富含维生素的食物：维生素可以促进身体的新陈代谢，有助于调节身体机能。子宫肌瘤患者可以多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果、谷类等。
2.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持身体的正常功能起着重要作用。子宫肌瘤患者可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶等。
3.富含铁质的食物：子宫肌瘤患者可能会因为月经量过多而导致贫血，因此需要多吃一些富含铁质的食物，如动物肝脏、菠菜、红枣等，以预防贫血。
4.软坚散结的食物：子宫肌瘤患者可以多吃一些软坚散结的食物，如海藻、海带、紫菜等，以帮助缓解子宫肌瘤引起的不适症状。
需要注意的是，子宫肌瘤患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以及高脂肪、高糖食物，如动物内脏、油炸食品、蛋糕、巧克力等。此外，子宫肌瘤患者应定期复查，以便及时发现病情变化。如果子宫肌瘤较大或症状严重，可能需要进行手术治疗。