每天吃1~2个苹果对身体有不少好处。比如研究发现，每天吃苹果的人，患心血管疾病的风险能降低约20%。
对心血管有益
降低胆固醇：苹果富含果胶等成分，能与胆汁酸结合，像有研究显示，连续吃几周苹果后，人体内的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）能降低5%左右。帮助控制血压：苹果中的钾元素有助于促进钠的排出，维持体内钠钾平衡，对血压控制有一定帮助，每天吃苹果配合低盐饮食，可能让血压更稳定。
助力消化与肠道健康
促进肠道蠕动：苹果里的膳食纤维能增加粪便体积，加快肠道蠕动速度，预防便秘。一般每天吃1~2个中等大小的苹果，就能为肠道提供约3~5克的膳食纤维。调节肠道菌群：苹果中的某些成分能被肠道有益菌发酵利用，有助于维持肠道菌群的平衡，让肠道环境更健康。
有益于口腔健康
清洁牙齿：吃苹果时，果肉在口腔中咀嚼摩擦，能起到一定的清洁牙齿表面的作用，减少食物残渣附着。刺激唾液分泌：唾液可以冲刷口腔，中和酸性物质，苹果能刺激唾液分泌，对预防龋齿有一定好处。
辅助控制体重
增加饱腹感：苹果含有一定的水分和膳食纤维，吃了之后容易让人有饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。比如用一个苹果代替一顿高热量的零食，能帮助控制热量摄入。低热量：苹果热量相对较低，每100克苹果大约只有53千卡热量，在控制体重期间，把苹果当作加餐，既能满足口腹之欲，又不会摄入过多热量。