一般情况下，吃螃蟹不会引起头晕。但如果本身对螃蟹过敏，可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状。此外，如果吃螃蟹的方式不正确，如过量食用、食用不新鲜的螃蟹等，也可能会引起身体不适，出现头晕、腹痛、腹泻等症状。
对于特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，食用螃蟹需要特别注意。孕妇食用螃蟹可能会导致子宫收缩，引起流产或早产；老人和儿童的消化功能较弱，过量食用螃蟹可能会引起消化不良。因此，这些人群在食用螃蟹时应适量，并注意选择新鲜、卫生的螃蟹。
总之，一般情况下，吃螃蟹不会引起头晕，但如果出现头晕等不适症状，应及时就医，以确定病因。同时，特殊人群在食用螃蟹时应特别注意，避免引起身体不适。