胆结石在成人中的患病率约为10%左右，那么哪些人容易得胆结石呢？
女性人群
生育多的女性： 多次生育的女性更容易得胆结石。因为怀孕会使胆汁成分发生变化，影响胆汁的正常代谢，增加胆结石形成的风险。比如，女性在妊娠期间，体内激素水平改变，会导致胆汁中的胆固醇、胆色素等成分比例失调，容易析出形成结石。绝经后的女性： 绝经后的女性雌激素水平大幅下降，这会影响胆汁的代谢功能。雌激素对维持胆汁的正常理化性质有重要作用，水平降低后，胆汁成分容易失衡，从而增加胆结石发生几率。
肥胖人群
体重超标的人： 身体肥胖的人患胆结石的概率较高。肥胖者体内脂肪含量多，会使胆汁中胆固醇含量升高。当胆汁中胆固醇过饱和时，就容易析出形成结石。例如，体重指数（BMI）超过25的人群，相较于正常体重者，患胆结石的风险要高很多。缺乏运动的肥胖者： 长期缺乏运动的肥胖人群，胆汁排泄会受到影响。运动能促进胆汁的正常流动和排泄，缺乏运动则会导致胆汁在胆囊内淤积，为胆结石的形成创造条件。
饮食不规律人群
长期不吃早餐的人： 长期不吃早餐会使胆汁在胆囊内停留时间过长，胆汁中的胆固醇等成分容易沉积，进而形成胆结石。经过一晚上的空腹，胆汁分泌后若得不到及时排出，浓度逐渐升高，就容易析出结晶形成结石。高脂饮食人群： 经常吃高脂食物的人，比如长期大量摄入油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，会使胆汁中胆固醇和脂肪含量增加，超出胆汁的溶解能力，就容易形成胆结石。像每天都吃炸鸡、红烧肥肉等高脂食物的人，患胆结石的可能性明显增大。