一般来说，樱桃、芹菜、菊苣、薏米等食物降尿酸效果较好。
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，这些营养元素都有不错的抗氧化能力，有助于对抗自由基对人体的损害，促进新陈代谢，从而起到降低尿酸的作用。芹菜中含有丰富的钾元素，有促进尿酸排出体外的效果。菊苣根的提取物有明显的降尿酸作用。薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，对降低尿酸也有一定帮助。
需要注意的是，食物降尿酸的效果有限，尿酸高的患者还需及时就医，在医生的指导下进行治疗。