中药浸泡一夜是可以的，但需要注意一些问题。
一般来说，中药在冷水中浸泡30分钟至1小时左右，可以使有效成分充分溶解，达到较好的药效。如果浸泡时间过长，可能会导致一些成分的损失或变质，影响药效。
但是，对于一些特殊的中药，如含有挥发性成分的中药（如薄荷、藿香等），浸泡时间过长可能会导致有效成分的挥发，影响药效。此外，一些质地疏松的中药（如菊花、金银花等），浸泡时间过长可能会变得软烂，影响口感和药效。
因此，对于一般的中药，浸泡一夜是可以的，但需要注意以下几点：
1.选择适当的容器：最好使用陶瓷或玻璃容器，避免使用金属容器，以免发生化学反应。
2.控制浸泡时间：一般来说，浸泡时间不宜过长，最好在8小时左右，避免有效成分的损失。
3.注意保存环境：浸泡好的中药应放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
4.及时饮用：浸泡好的中药应及时饮用，避免长时间放置，以免影响药效。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，以及患有某些疾病的人群，在使用中药前应咨询医生或中药师的意见，避免因使用不当而影响健康。
总之，中药浸泡一夜是可以的，但需要注意浸泡时间、容器、保存环境和及时饮用等问题。同时，对于特殊人群和患有疾病的人群，应在医生或中药师的指导下使用中药。