吃了奥美拉唑后不能喝酒。奥美拉唑是一种常见的质子泵抑制剂，主要用于治疗消化道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等。酒精会刺激胃酸分泌，增加胃酸对消化道的损伤，同时酒精在体内代谢过程中会产生乙醛，乙醛是一种致癌物质，会对胃黏膜造成进一步的损害。而奥美拉唑可以抑制胃酸分泌，从而减轻酒精对胃黏膜的刺激和损伤。但奥美拉唑不能长期服用，长期服用可能会导致维生素B12缺乏、骨质疏松等不良反应。
此外，以下这些人群在服用奥美拉唑时也需要特别注意：
儿童：奥美拉唑在儿童中的安全性和有效性尚未确立，因此儿童应避免使用。
哺乳期妇女：奥美拉唑可分泌入乳汁中，哺乳期妇女应避免使用。
肝肾功能不全者：奥美拉唑主要通过肝脏代谢，肾功能不全者排泄减慢，因此肝肾功能不全者应慎用或调整剂量。
总之，为了保护自己的健康，在服用奥美拉唑期间应避免饮酒，同时应遵循医生的建议，按照正确的剂量和使用方法服用药物。如果在服用药物期间出现任何不适症状，应及时就医。