饭前饭后血糖正常范围有所不同，一般来说，空腹血糖正常范围是3.9~6.1毫摩尔/升。餐后血糖也有相应标准，餐后1小时血糖一般在6.7~9.4毫摩尔/升，最多不超过11.1毫摩尔/升；餐后2小时血糖应小于7.8毫摩尔/升。
空腹血糖情况
空腹状态定义： 空腹是指至少8小时内无任何热量摄入。在这个状态下，人体的血糖主要来源于肝脏糖原的分解。正常的空腹血糖值能反映人体基础的糖代谢水平。如果空腹血糖超过7.0毫摩尔/升，并且伴有多饮、多食、多尿、体重减轻等糖尿病典型症状，就需要考虑糖尿病的可能；如果空腹血糖在6.1~7.0毫摩尔/升之间，属于空腹血糖受损，需要进一步关注饮食和生活方式，预防发展为糖尿病。
餐后1小时血糖情况
餐后1小时血糖意义： 餐后1小时血糖主要是反映人体进食后食物消化吸收初期血糖的变化情况。进食后，食物中的碳水化合物被逐步消化分解为葡萄糖进入血液，导致血糖升高。一般餐后1小时血糖不会过高，因为机体此时会通过胰岛素等激素的调节来控制血糖水平。如果餐后1小时血糖过高，比如超过11.1毫摩尔/升，结合有糖尿病症状，也高度怀疑糖尿病；而如果餐后1小时血糖在正常范围内，说明人体对进食后血糖的调节能力基本正常。
餐后2小时血糖情况
餐后2小时血糖重要性： 餐后2小时血糖是诊断糖尿病的重要指标之一。正常情况下，餐后2小时血糖应低于7.8毫摩尔/升。如果餐后2小时血糖在7.8~11.1毫摩尔/升之间，属于糖耐量减低，这是从正常血糖向糖尿病过渡的阶段。此时需要通过调整饮食结构，比如减少高热量、高糖食物的摄入，增加膳食纤维的摄取，同时加强运动等方式来干预，防止发展为糖尿病。如果餐后2小时血糖≥11.1毫摩尔/升，且有糖尿病症状，基本可以确诊为糖尿病。