佝偻病治疗的最佳时间是越早越好。
佝偻病是一种由于维生素D缺乏导致的全身性、慢性、营养性疾病，主要影响骨骼的发育。如果能在佝偻病的早期及时发现并治疗，可以有效预防骨骼畸形的发生，避免病情进一步加重。
在佝偻病的早期，患儿可能会出现多汗、夜惊、烦躁、枕秃等症状，这些症状容易被家长忽视。如果没有及时治疗，随着病情的进展，患儿可能会出现方颅、鸡胸、漏斗胸、“O”型腿或“X”型腿等骨骼畸形，不仅会影响患儿的外观，还可能会影响心肺功能和运动能力。
因此，如果家长发现孩子有佝偻病的症状，应及时带孩子到医院就诊，在医生的指导下进行治疗。治疗佝偻病的方法主要包括补充维生素D和钙剂、晒太阳、调整饮食等。同时，家长还应注意让孩子多进行户外活动，增加日照时间，促进维生素D的合成和钙的吸收。
总之，佝偻病治疗的最佳时间是越早越好，家长应密切关注孩子的生长发育情况，及时发现问题并采取相应的措施。