咽喉炎患者可以喝菊花茶。菊花茶具有以下功效与作用：
缓解炎症：菊花茶具有抗炎作用，有助于减轻咽喉炎引起的喉部炎症和疼痛。
清热解毒：菊花具有清热解毒的特性，可帮助清除体内毒素，缓解咽喉炎引起的发热、喉咙肿痛等症状。
润喉止咳：菊花茶可以舒缓喉部不适，减轻咳嗽症状，对咽喉炎患者的喉咙有一定的滋润作用。
需要注意的是，菊花茶虽然对咽喉炎有一定的益处，但并不能完全替代药物治疗。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。
此外，以下是一些使用菊花茶的建议：
饮用量：适量饮用菊花茶，避免过量摄入，以免引起不适。
冲泡方法：将菊花用热水冲泡，待片刻后饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬调味。
过敏反应：对菊花或其成分过敏的人应避免饮用菊花茶。如果饮用后出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应及时停止饮用并就医。
与药物相互作用：如果正在服用其他药物，饮用菊花茶前最好咨询医生或药剂师，以免发生药物相互作用。
总之，菊花茶可以作为辅助治疗咽喉炎的饮品之一，但不能替代专业的医疗治疗。在使用任何草药或饮品治疗疾病时，都应谨慎并在医生的指导下进行。