板牙后面的肉又疼又肿，通常是由智齿冠周炎、牙周炎、根尖周炎等口腔疾病引起的。以下是一些可能的治疗方法：
1.保持口腔清洁：使用温盐水漱口，有助于减轻疼痛和肿胀。
2.药物治疗：在医生的指导下，可以使用抗生素（如甲硝唑、阿莫西林）和止痛药（如布洛芬、对乙酰氨基酚）来缓解症状。
3.局部治疗：如果牙龈肿胀明显，可以在医生的建议下使用局部抗菌药物（如氯己定含漱液）或进行牙龈冲洗。
4.对因治疗：针对病因进行治疗。如果是智齿冠周炎，需要在炎症消退后拔除智齿；如果是牙周炎或根尖周炎，需要进行相应的牙周治疗或根管治疗。
5.调整饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重疼痛。
6.就医诊治：如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行详细的口腔检查，以便确定具体病因并采取合适的治疗措施。
需要注意的是，以上内容仅供参考。具体治疗方法应根据个人情况和医生的建议进行选择。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁，有助于预防口腔疾病的发生。