细胞外液主要包括血浆和组织间液等。其中血浆约占体重的5%，组织间液约占体重的15%。
一、血浆：
成分组成： 血浆是血细胞直接生活的环境，它含有多种物质，比如血浆蛋白，包括白蛋白、球蛋白等，白蛋白可以维持血浆胶体渗透压；还有各种营养物质，像葡萄糖、氨基酸等，这些营养物质是细胞进行代谢的原料；此外，还含有代谢废物，如尿素等，以及气体分子，像氧气和二氧化碳等。作用方面： 血浆在运输方面起着重要作用，它能运输营养物质到全身各个组织细胞，也能把组织细胞产生的代谢废物运输到相应的排泄器官排出体外；同时，血浆中的缓冲物质还能维持酸碱平衡，比如碳酸氢盐等缓冲对可以调节血浆的pH值，保证内环境的稳定。
二、组织间液：
分布情况： 组织间液存在于组织细胞间隙中，是大多数组织细胞直接生活的环境。它广泛分布在全身的组织细胞周围。包含物质： 组织间液中含有葡萄糖、氨基酸、无机盐等物质，这些物质为组织细胞提供营养。而且组织间液还可以与细胞内液进行物质交换，细胞内液中的一些代谢产物可以通过组织间液运走，组织间液中的营养物质等也能进入细胞内液被细胞利用。另外，组织间液在维持细胞的正常形态和功能方面也有重要意义，它可以通过渗透压等因素来调节细胞的形态，保证细胞能够正常进行各种生理活动。
三、淋巴液：
形成与来源： 淋巴液是由组织间液进入淋巴管形成的。一部分组织间液可以透过毛细淋巴管进入淋巴管成为淋巴液。成分特点： 淋巴液的成分与组织间液相近，但又有一定区别，它含有较多的蛋白质等。作用体现： 淋巴液在免疫方面有重要作用，淋巴细胞和吞噬细胞等可以随着淋巴液流动，淋巴液能将这些免疫细胞运输到淋巴结等免疫器官，参与免疫反应，帮助机体抵御病原体的入侵；同时，淋巴液还能回收组织间液中的蛋白质等大分子物质，维持组织间液中蛋白质含量的相对稳定，对维持内环境的稳定起到一定作用。