孕妇在怀孕早期可以吃螺蛳粉，但需注意以下几点：
1.选择正规品牌：螺蛳粉的口味比较重，其中可能添加了较多的调味料和添加剂，建议选择正规品牌，以保证食品安全。
2.注意卫生：螺蛳粉的制作过程中可能会受到细菌和病毒的污染，因此在食用前要注意卫生，将其煮熟煮透。
3.控制食量：螺蛳粉中的米粉和油脂含量较高，过量食用可能会导致消化不良和体重增加。建议孕妇适量食用。
4.个人体质：有些孕妇可能对螺蛳粉中的某些成分过敏或不适应，食用后可能会出现不适症状，如腹泻、呕吐等。如果出现这些症状，应停止食用并及时就医。
总之，孕妇在怀孕早期可以吃螺蛳粉，但要注意选择正规品牌、注意卫生、控制食量，并根据自己的体质进行选择。如果有任何不适症状，应及时就医。