喉咙咽口水不舒服可能是多种原因所致，具体分析如下：
1.咽部疾病：各种类型的咽炎、扁桃体炎、扁桃体周围脓肿等咽部感染性疾病，会导致喉咙黏膜充血、肿胀，咽口水时会刺激到病变部位，从而引起疼痛或不适感。
2.喉部疾病：喉部的炎症、新生物（如声带息肉、小结等）等也会引起喉咙咽口水不舒服。
3.邻近器官疾病：鼻部、口腔等邻近器官的疾病，如鼻炎、鼻窦炎、牙龈炎等，可能会导致分泌物倒流刺激喉部，引起喉咙不适。
4.全身疾病：某些全身性疾病也可能影响喉咙，导致咽口水不舒服，如反流性食管炎、糖尿病、贫血等。
5.精神因素：长期的精神紧张、焦虑等情绪问题，可能导致咽口水不舒服的感觉。
在治疗方面，需要根据具体病因进行针对性治疗。例如，细菌感染引起的炎症可使用抗生素；胃酸反流导致的可使用抑酸药；精神因素引起的需要进行心理疏导等。此外，保持口腔清洁、多喝水、避免过度用嗓等也有助于缓解症状。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，可适当食用梨、蜂蜜等具有滋润作用的食物，同时要避免吸烟、饮酒等。
如果喉咙咽口水不舒服的症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、呼吸困难等，建议及时就医，以便明确诊断并采取适当的治疗措施。