孕妇能吃莴苣。莴苣营养丰富，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁、钾等，这些营养成分对孕妇和胎儿的健康都非常重要。
莴苣中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以保护孕妇和胎儿的细胞免受自由基的损伤，预防流产和早产。
莴苣中的钙和铁是孕妇和胎儿骨骼和血液发育所必需的营养成分，有助于预防孕妇贫血和胎儿发育不良。
莴苣中的钾可以帮助调节孕妇的血压，预防妊娠高血压综合征。
此外，莴苣还含有膳食纤维，有助于促进孕妇的肠道蠕动，预防便秘。
需要注意的是，莴苣性凉，脾胃虚寒、腹痛腹泻的孕妇应少吃或不吃。同时，莴苣在种植过程中可能会使用农药，孕妇在食用前应彻底清洗，以避免农药残留对身体造成危害。
总之，孕妇可以吃莴苣，但要适量，并注意食用方法。如果孕妇对某种食物的安全性存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。