阿莫西林胶囊是一种抗生素药物，主要用于治疗因细菌感染而引起的各种疾病，如中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等。虽然阿莫西林胶囊对很多疾病都有很好的疗效，但是也有一些需要注意的地方，比如不能和什么一起吃。以下是关于阿莫西林胶囊不能和什么一起吃的一些建议：
1.酒精：服用阿莫西林胶囊后喝酒，可能会出现双硫仑样反应，主要表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
2.咖啡：咖啡中含有咖啡因，具有兴奋神经的作用，可能会影响阿莫西林胶囊的疗效。
3.茶：茶水中含有鞣酸，可能会与阿莫西林胶囊发生相互作用，影响药物的吸收和疗效。
4.果汁：有些果汁中含有酸性物质，可能会影响阿莫西林胶囊的稳定性，导致药效降低。
5.牛奶：牛奶中的蛋白质可能会与阿莫西林胶囊发生结合，影响药物的吸收和疗效。
总之，在服用阿莫西林胶囊期间，应该避免同时服用以上食物或饮料，以免影响药效或产生不良反应。同时，应该按照医生的建议服用药物，不要自行增减剂量或改变服用方式。如果在服用药物期间出现不适症状，应该及时就医。