根据血糖餐后正常值的相关数据，一般可分为以下几个层级：
正常血糖值：餐后1小时血糖值一般在9.0mmol/L以下，最多也不超过11.1mmol/L；餐后2小时血糖值正常范围是7.8mmol/L以下；餐后3小时后，血糖值恢复正常，一般在3.9mmol/L至6.1mmol/L之间。
糖尿病前期：当血糖值高于正常范围，但尚未达到糖尿病诊断标准时，被称为糖尿病前期。包括空腹血糖受损（IFG）和糖耐量受损（IGT）。IFG指的是空腹血糖在6.1mmol/L至7.0mmol/L之间；IGT则指的是餐后2小时血糖在7.8mmol/L至11.1mmol/L之间。
糖尿病：如果空腹血糖值等于或高于7.0mmol/L，或餐后2小时血糖值等于或高于11.1mmol/L，即可诊断为糖尿病。
需要注意的是，血糖值会因个体差异、饮食、运动等因素而有所波动。因此，在诊断和监测糖尿病时，通常需要综合考虑多个因素，并进行多次检测。对于特殊人群，如孕妇，其血糖值的正常范围和诊断标准可能会有所不同。
以上内容仅供参考，具体请以专业医生的建议为准。