宝宝只喝奶不吃辅食是不可以的。
宝宝在成长过程中，需要多样化的营养来支持身体的发育和健康。只喝奶可能无法提供足够的蛋白质、铁、锌、维生素等营养素，长期下来可能会导致营养不均衡。
辅食是宝宝获取营养的重要来源，它可以提供不同类型的食物，帮助宝宝适应不同的口味和口感，培养良好的饮食习惯。此外，添加辅食还可以促进宝宝的口腔发育、咀嚼能力和消化功能的成熟。
在宝宝6个月左右开始添加辅食时，可以从单一的谷物或蔬菜泥开始，逐渐增加食物的种类和质地。随着宝宝的成长，可以逐渐引入肉类、鱼类、蛋类、水果等食物，以确保宝宝获得全面的营养。
同时，家长在给宝宝添加辅食时，需要注意以下几点：
1.逐渐引入：每次只添加一种新食物，观察宝宝的反应，确保没有过敏或不适症状。
2.多样化：提供各种不同颜色、口味和质地的食物，以增加宝宝的食欲和兴趣。
3.注意安全：将食物切成适当的大小，以防止宝宝噎住。
4.与宝宝互动：让宝宝参与进食过程，培养良好的饮食习惯和互动。
总之，宝宝的饮食应该科学均衡，包括奶和辅食的合理搭配。家长应该根据宝宝的年龄和发展阶段，适时地添加辅食，并确保宝宝获得足够的营养。如有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。