手被割伤后，想要快速愈合，需要采取以下措施：
1.及时清洁和处理伤口：用流动的清水冲洗伤口，然后用干净的纱布或毛巾轻轻擦干。如果伤口较深，需要用消毒的镊子或针将异物挑出，避免感染。
2.止血：如果伤口出血较多，可以用干净的纱布或毛巾按压伤口，直到止血。如果出血持续不止，需要及时就医。
3.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。如果需要包扎，应选择透气的创可贴或绷带，并定期更换。
4.注意饮食：摄入富含蛋白质、维生素C和锌等营养物质的食物，有助于伤口愈合。
5.避免剧烈运动：手被割伤后，应避免进行剧烈运动，以免伤口再次裂开。
6.按照医生的建议使用药物：如果医生开了抗生素或其他药物，应按照医嘱使用。
总之，手被割伤后，及时正确的处理和护理非常重要。如果伤口出现感染、红肿、疼痛加剧等异常情况，应及时就医。