一岁宝宝口臭可能是口腔清洁不到位、消化不良、口腔炎症等原因所致，可以通过做好口腔清洁、调整饮食、药物治疗等方式进行改善，建议及时就医。具体分析如下：
1.口腔清洁不到位：如果宝宝的口腔没有及时清理，食物残渣在口腔内发酵，就会产生异味，导致口臭。家长可以在宝宝每次进食后，给宝宝喂一些温水，以清洁口腔。
2.消化不良：一岁宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，如果饮食不当，容易导致消化不良，从而引起口臭。家长可以给宝宝按摩腹部，促进消化，也可以在医生的指导下给宝宝服用一些益生菌，调节肠道菌群。
3.口腔炎症：如果宝宝患有口腔溃疡、牙龈炎等口腔炎症，也会出现口臭的症状。家长可以带宝宝去医院口腔科就诊，在医生的指导下进行治疗。
4.其他：一岁宝宝口臭还可能与其他原因有关，如鼻窦炎、胃炎等。如果宝宝口臭的症状持续不缓解或伴有其他不适，家长应及时带宝宝就医，明确病因，并进行针对性治疗。
在治疗期间，家长应注意让宝宝保持清淡饮食，可适当食用一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同时，要让宝宝多喝水，有助于缓解口臭症状。