维生素c有什么作用

维生素c是氧化还原剂，对于骨质代谢是有一定的作用，特别是胶原纤维的生成，需要维生素c的参与，因此对于牙齿，骨骼的健康有着非常好的作用，维生素c还能促进铁，钙，叶酸的利用功能，尤其对贫血的人群以及钙质吸收的人群来说，是需要维生素c特别供应的，维生素c能够有效的促进机体免疫功能的维持，对于长期体弱多病，还有一些维生素消耗量比较大的人群来说，有非常好的补充作用。

维生素c还能抑制黑色素的沉着，有美白的功效。