一般情况下，一起吃饭不会传染乙肝。
乙肝是一种通过血液、母婴和性接触传播的传染病。日常工作、学习或生活接触，如在同一办公室工作、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触，不会传染乙肝病毒。
然而，以下情况需要注意：
1.口腔溃疡：如果乙肝患者的口腔存在溃疡或破损，而一起吃饭的人也有口腔黏膜破损，此时乙肝病毒可能通过破损的黏膜进入健康人的体内，增加感染的风险。
2.血液接触：如果在吃饭过程中，双方的口腔或黏膜有血液接触，也可能导致乙肝病毒的传播。
为了预防乙肝的传播，可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：这是预防乙肝最有效的方法。按照规定的程序接种乙肝疫苗，可以刺激机体产生乙肝抗体，提高免疫力。
2.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免共用牙刷、剃须刀等可能导致血液接触的物品。
3.避免不安全的性行为：使用安全套可以减少乙肝病毒通过性传播的风险。
4.避免与他人共用注射器：如果需要注射药物或进行医疗操作，应确保使用一次性注射器，避免共用。
5.定期体检：如果有乙肝感染的高危因素，如输血、注射、手术等，应定期进行乙肝五项检查，以及时发现和处理感染情况。
总之，虽然一起吃饭一般不会传染乙肝，但在某些情况下仍需注意预防。了解乙肝的传播途径和预防方法，对于保护自己和他人的健康非常重要。如有疑虑，可咨询专业医生。