鹅口疮是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症，多见于新生儿和婴幼儿，营养不良、腹泻、长期使用广谱抗生素或激素的患儿更容易发生。以下是关于鹅口疮用碳酸氢钠比例的相关信息：
鹅口疮用碳酸氢钠的比例一般为2%~5%。具体用法是将碳酸氢钠配制成2%~5%的溶液，然后用棉签或纱布蘸取溶液，轻轻擦拭患儿的口腔黏膜，每天擦拭2~3次。
需要注意的是，碳酸氢钠只能起到辅助治疗的作用，不能单独用于治疗鹅口疮。在使用碳酸氢钠溶液擦拭口腔的同时，还需要注意以下几点：
1.注意口腔卫生：在喂奶前后，应使用温水或生理盐水清洁患儿的口腔，避免口腔内残留奶液或食物残渣，导致念珠菌滋生。
2.调整饮食：如果患儿是母乳喂养，母亲应注意乳头的清洁；如果患儿是人工喂养，应注意奶瓶、奶嘴的清洁和消毒。同时，应避免给患儿食用过甜或过酸的食物，以免刺激口腔黏膜。
3.药物治疗：如果鹅口疮比较严重，或使用碳酸氢钠溶液擦拭口腔后症状没有明显改善，应及时就医，在医生的指导下使用抗真菌药物进行治疗。
4.避免滥用抗生素：长期滥用抗生素会导致体内菌群失调，增加念珠菌感染的机会。因此，应避免滥用抗生素，确需使用时，应在医生的指导下使用。
5.增强患儿免疫力：应注意患儿的营养均衡，适当增加户外活动，以增强患儿的免疫力，减少感染的机会。
总之，鹅口疮是一种常见的口腔疾病，如果发现患儿有鹅口疮的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意患儿的口腔卫生和饮食调整，避免病情加重。