幽门螺旋杆菌感染是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡甚至胃癌的主要致病因素之一。大蒜具有一定的抗菌作用，其中的大蒜素可以抑制幽门螺旋杆菌的生长。但大蒜并不能直接杀死幽门螺旋杆菌，且大蒜中的有效成分含量有限，单纯依靠吃大蒜来治疗幽门螺旋杆菌感染是不现实的。
对于幽门螺旋杆菌感染，目前主要采用四联疗法，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程一般为10-14天。在治疗期间，患者需要注意饮食卫生，避免与他人共用餐具，以防交叉感染。
此外，幽门螺旋杆菌感染具有一定的传染性，主要通过口-口传播，因此预防幽门螺旋杆菌感染也非常重要。保持良好的卫生习惯，如勤洗手、使用公筷等，可以有效降低感染的风险。
总之，大蒜具有一定的抗菌作用，但不能直接杀死幽门螺旋杆菌，也不能替代四联疗法。对于幽门螺旋杆菌感染，应及时就医，并在医生的指导下进行规范治疗。同时，注意预防感染，保持良好的生活习惯和卫生习惯。