肾结石患者可以吃鸡蛋白，但应适量。
鸡蛋白的主要成分是蛋白质，一般不会导致结石形成或加重病情。但鸡蛋白中含有一定量的嘌呤，嘌呤在体内代谢会产生尿酸，尿酸可促进结石形成或加重病情。因此，肾结石患者应适量吃鸡蛋白。
除了鸡蛋白，以下是一些肾结石饮食的注意事项：
1.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于稀释尿液，减少结石形成的风险。
2.限制草酸摄入：草酸可与钙结合形成草酸钙结石，应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、巧克力、浓茶等。
3.限制钠盐摄入：高钠饮食可增加尿钙排泄，增加结石形成的风险。
4.限制蛋白质摄入：过量的蛋白质摄入可增加尿钙排泄，应适量摄入。
5.增加水果和蔬菜摄入：富含维生素C和钾的食物可降低结石形成的风险。
6.避免高嘌呤食物：高嘌呤食物可在体内代谢产生尿酸，增加结石形成的风险，应避免食用动物内脏、海鲜等。
总之，肾结石患者的饮食应根据个体情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。同时，定期复查，及时调整治疗方案，以促进疾病的康复。