减肥期间可以适量喝小米粥，不过要注意方式方法。一般来说，每100克小米粥大约含有46千卡的热量，相对较为温和。
小米粥的营养特点：
碳水化合物为主： 小米粥的主要成分是碳水化合物，能为人体提供能量。但如果过量食用，摄入的碳水化合物过多，超出身体当天的能量消耗，多余的部分就会转化为脂肪储存起来，不利于减肥。所以减肥时喝小米粥要控制量，一顿喝100 - 150毫升左右比较合适。富含膳食纤维： 小米中的膳食纤维能增加饱腹感，在减肥期间，适当喝些小米粥可以让人在较长时间内感觉不太饿，有助于减少其他高热量食物的摄入。不过要注意，煮小米粥时不要煮得太稀，太稀的话膳食纤维含量相对降低，饱腹感也会减弱。
烹饪方式影响：
清煮为佳： 减肥时喝小米粥最好选择清煮的方式，不要额外添加过多的糖、油等。如果在小米粥中加糖，比如加一勺糖，就会额外增加很多热量，10克糖大约有40千卡热量，会大大影响减肥效果。也不要在煮小米粥时加入过多的油，否则会使小米粥的热量大幅升高。搭配蔬菜： 可以在喝小米粥的时候搭配一些蔬菜，比如搭配一盘凉拌生菜或者清炒小白菜。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低，与小米粥搭配能让营养更均衡，同时也能控制整体的热量摄入。比如在喝200毫升小米粥时，搭配100克左右的蔬菜，这样既能吃饱又不会摄入过多热量。
食用时间讲究：
早餐适量喝： 减肥期间早餐适量喝小米粥是比较好的选择。因为早上人体经过一夜的消耗，需要补充能量，小米粥能快速提供碳水化合物产生的能量，而且膳食纤维能维持饱腹感，让人在早餐后到午餐前不会过快产生饥饿感，有助于控制午餐的食量。但如果是晚餐喝小米粥，由于晚上人体活动量相对较少，能量消耗低，过多的碳水化合物容易转化为脂肪储存起来，所以晚餐喝小米粥要比早餐更少，建议喝50 - 100毫升左右。