卡路里是什么意思

卡路里是一个能量单位,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里虽然不是国际标准的能量单位,但由于其在食物营养计量和健身手册中被广泛使用,所以在中国大陆与台湾地区仍然使用卡路里来表示食物与运动能量的单位。