燕麦小米薏米粥的做法是将燕麦、小米和薏米洗净后，放入锅中加水煮至浓稠即可。燕麦小米薏米粥的功效有促进消化、降低胆固醇、美容养颜、补充营养等。
1.促进消化：燕麦、小米和薏米都富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感，减少食欲，对于消化不良、便秘等症状有一定的缓解作用。
2.降低胆固醇：燕麦和小米中的β-葡聚糖可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
3.美容养颜：薏米中含有丰富的维生素B1、B2、E等营养成分，具有抗氧化、美白肌肤的作用，能够有效改善皮肤干燥、粗糙等问题，使肌肤更加光滑细腻。
4.补充营养：燕麦、小米和薏米中含有多种维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养，增强身体免疫力。