白菊花茶可以降肝火。
白菊花茶是使用白菊花冲泡或炖煮而成的饮品，白菊花又称甘菊，是菊科菊属的植物。从西医营养学角度来看，白菊花茶具有以下功效与作用：
辅助降肝火：白菊花茶味道微苦，能清肝火，同时还具有清热解毒的作用，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的缓解效果。
辅助改善风热感冒：白菊花茶辛散苦泄，能疏散风热，对于外感风热或温病初起、发热、微恶风寒、头痛等症状有一定的缓解效果。
辅助缓解头痛眩晕：白菊花茶能平降肝阳，也能清热解毒，对肝阳上亢、肝火上炎导致的头痛眩晕有一定的缓解效果。
需要注意的是，白菊花茶性微寒，脾胃虚寒、寒性体质的人群不宜过量饮用，以免加重体内寒气，引起身体不适。此外，白菊花茶不宜长期连续饮用，一般建议饮用3~5天即可。在饮用白菊花茶时，最好不要与其他茶叶一起冲泡，以免影响其口感和功效。