结论：化验大便能查出肠癌，但存在一定的局限性。
原因：大便潜血试验是肠癌的常用筛查方法之一。通过检测大便中是否存在隐藏的血液，可以发现肠癌或其他潜在的消化道出血问题。然而，这种方法有以下局限性：
1.假阳性结果：大便潜血试验可能出现假阳性结果，即检测结果呈阳性，但实际上并没有肠癌或其他消化道出血问题。这可能由于食用某些食物（如红肉、菠菜）、某些药物（如阿司匹林）或其他健康问题导致。
2.局限性：大便潜血试验只能检测到明显的出血情况，而对于一些早期、隐匿性的肠癌或肿瘤较小的情况，可能无法检测到。
3.其他疾病的干扰：除了肠癌，其他消化道疾病（如胃溃疡、胃炎、肠道炎症）也可能导致大便潜血试验阳性。
为了提高肠癌的检出率，医生可能会结合其他检查方法，如结肠镜检查、影像学检查等。结肠镜检查是一种直接观察肠道内部的方法，可以更准确地发现肠道内的息肉、肿瘤等异常，并进行组织活检以确诊。
此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于预防肠癌的发生也非常重要。如果有肠癌的家族史或其他高危因素，建议咨询医生进行更详细的肠癌筛查和评估。
总之，化验大便能在一定程度上查出肠癌，但存在局限性。综合多种检查方法，并结合个人情况进行评估，才能更准确地发现和诊断肠癌。如果对肠癌筛查或健康有任何疑问，应及时咨询医生。