结论：冠状病毒潜伏期能查出来。
冠状病毒是一种引起呼吸道疾病的病毒，其潜伏期是指从感染病毒到出现症状的时间间隔。在潜伏期，病毒已经在体内复制，但患者可能没有任何症状，因此很难被发现。然而，目前有多种方法可以检测冠状病毒的存在，包括核酸检测、血清学检测等。
核酸检测是目前最常用的冠状病毒检测方法之一。它通过检测病毒的RNA或DNA来确定是否感染了冠状病毒。在潜伏期，病毒已经开始复制，因此核酸检测可以在潜伏期内检测出病毒的存在。
血清学检测则是通过检测患者体内的抗体来判断是否感染了冠状病毒。抗体是人体对感染的一种免疫反应，通常在感染后几天或几周内出现。因此，血清学检测可以用于检测过去的感染，但对于潜伏期的检测效果可能不如核酸检测。
此外，一些症状轻微或无症状的感染者可能需要进行多次检测才能确诊。
需要注意的是，检测结果也可能出现假阳性或假阴性，因此需要结合临床症状和其他检测结果进行综合判断。
总之，冠状病毒潜伏期能查出来，但需要选择合适的检测方法，并结合临床症状进行综合判断。如果怀疑自己感染了冠状病毒，应及时就医并接受检测。同时，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等，也是预防冠状病毒感染的重要措施。