吃饭时嗓子感觉有异物感，可能是以下原因引起：
1.咽部疾病：如咽炎、扁桃体炎等，可导致咽部黏膜充血、肿胀，从而引起异物感。
2.喉部疾病：如声带息肉、喉炎等，可导致喉部发声功能异常，也可能出现异物感。
3.食管疾病：如食管炎、食管癌等，可导致食管黏膜受损，引起局部炎症或狭窄，从而导致吞咽困难和异物感。
4.其他原因：如颈部肿块、胃食管反流病等，也可能引起类似症状。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、长期吸烟或饮酒者、有食管癌家族史者等，出现嗓子异物感时应格外警惕，及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜等，以排除食管癌等严重疾病。
如果异物感持续不缓解或伴有其他症状，如咽痛、吞咽困难、声音嘶哑等，应及时就医，以便明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免过度用嗓、注意饮食卫生等，以预防和减少咽部疾病的发生。