早上并不是所有人都不适合吃玉米窝头和红薯，这取决于个人的身体状况和饮食习惯。以下是关于早上是否适合吃玉米窝头和红薯的一些信息：
1.消化问题：对于一些消化系统较为敏感的人来说，早上吃玉米窝头或红薯可能会引起胃肠不适，如胃胀、胃痛、腹泻等。这可能是由于粗粮中的膳食纤维含量较高，消化系统难以完全消化吸收。此外，个体对某些粗粮中的淀粉或糖分的耐受性也可能不同。
2.个人过敏或敏感：如果个人对玉米、红薯或其他粗粮过敏，或者对其中的成分敏感，那么早上食用可能会引发过敏反应或不适症状。
3.饮食习惯：每个人的饮食习惯不同。有些人可能已经习惯了高糖、高脂肪的早餐，突然改为大量食用粗粮可能会导致血糖波动较大。
4.药物相互作用：某些药物可能会与粗粮中的成分相互作用，影响药效或增加副作用。如果正在服用药物，最好咨询医生或药剂师关于粗粮的食用建议。
然而，对于大多数人来说，玉米窝头和红薯是健康的早餐选择：
1.粗粮富含膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题，并提供饱腹感，有助于控制食欲。
2.复杂碳水化合物：玉米和红薯是复杂碳水化合物的良好来源，能够提供持久的能量，相比简单碳水化合物（如白面包）更有利于维持血糖稳定。
3.维生素和矿物质：它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对身体健康有益。
4.可定制性：可以根据个人口味和喜好添加其他食材，如坚果、籽类、水果等，增加营养价值和口感。
以下是一些关于食用粗粮的建议：
1.逐渐引入：如果平时较少食用粗粮，可以逐渐增加摄入量，让消化系统适应。
2.搭配其他食物：将粗粮与蛋白质（如鸡蛋、豆类、牛奶）、健康脂肪（如橄榄油、坚果）和蔬菜搭配食用，以确保获得均衡的营养。
3.注意水分摄入：粗粮中的膳食纤维需要足够的水分来帮助消化，因此确保在食用后喝足够的水。
4.个体差异：每个人的身体对食物的反应不同，所以要根据自己的感受来调整饮食。如果食用粗粮后出现不适，应减少或避免食用。
综上所述，早上是否适合吃玉米窝头和红薯因人而异。对于大多数人来说，它们可以是健康的早餐选择，但对于某些人可能需要谨慎。如果有特定的健康问题或饮食限制，最好咨询医生或专业的营养师的建议。关注个体差异，选择适合自己身体状况的食物，才能保持健康的饮食习惯。