吃鹿茸上火后，可采取以下措施进行治疗：
1.立即停止食用鹿茸：上火是因为鹿茸性温，过量食用会导致体内阳气过盛，从而引起上火症状。因此，首先要停止食用鹿茸，以避免症状进一步加重。
2.饮食调整：多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重上火症状。
3.多喝水：多喝水可以促进体内新陈代谢，帮助排出体内毒素，缓解上火症状。
4.药物治疗：如果上火症状较为严重，可以在医生的指导下服用一些清热降火的药物，如黄连上清丸、牛黄解毒片等。
5.注意休息：上火期间要注意休息，避免过度劳累，保持充足的睡眠，有助于身体恢复。
6.保持心情舒畅：上火期间要保持心情舒畅，避免情绪波动过大，以免加重上火症状。
需要注意的是，儿童、孕妇、糖尿病患者以及有高血压、心脏病等基础疾病的人群应避免食用鹿茸。此外，在食用鹿茸时，应按照医生或营养师的建议控制摄入量，避免过量食用。同时，要注意饮食的均衡和多样化，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免过度饮酒和吸烟等不良习惯，以保持身体健康。如果上火症状持续不缓解或出现其他不适症状，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。