鸡蛋过敏症状通常会在接触鸡蛋后的数分钟至数小时内出现，可能包括以下几个方面：
1.皮肤症状：皮肤瘙痒、红肿、风疹块等。
2.呼吸道症状：流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、喘息等。
3.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.眼部症状：眼痒、流泪、红肿等。
5.心血管系统症状：头晕、心慌、血压下降等。
6.神经系统症状：头痛、头晕、意识丧失等。
严重的鸡蛋过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至危及生命。如果怀疑自己对鸡蛋过敏，应及时就医，进行相关检查和诊断。在日常生活中，应避免食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食品。如果需要进行手术或有其他医疗操作，应提前告知医生自己的过敏史。