中医认为，肺虚寒咳嗽是指肺部感受寒邪，导致肺气失宣，引起咳嗽。以下是一些适合肺虚寒咳嗽患者食用的食疗方：
1.姜糖饮：生姜3-5片，切丝，大枣5-10枚掰开，红糖适量，沸水冲泡代茶饮。生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用，大枣具有补中益气、养血安神的作用，红糖具有补中缓肝、活血通淤的作用。三味合用，可起到解表散寒、止咳化痰的功效。
2.花椒梨：梨1个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20粒花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。花椒性温，味辛，具有温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效，梨具有润肺清热、生津止渴、止咳化痰等功效。二者合用，可起到温中散寒、止咳化痰的功效。
3.大蒜冰糖水：大蒜3-4瓣，拍碎，冰糖适量，加水适量，煮水10-15分钟即可。大蒜性温，味辛，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效。二者合用，可起到温中健脾、止咳化痰的功效。
需要注意的是，食疗方只能起到辅助治疗的作用，如果咳嗽症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食用食疗方时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。