人的身体酸碱度是由人体内部的酸碱平衡系统来维持的，这个系统会自动调节并保持身体的酸碱平衡。正常情况下，人体的血液酸碱度（pH值）在7.35到7.45之间，被认为是碱性的。如果身体的pH值低于7.35，就被称为酸中毒；如果pH值高于7.45，则被称为碱中毒。虽然我们的身体有能力自动调节酸碱平衡，但长期的饮食和生活方式可能会对身体的酸碱度产生影响。因此，通过调整饮食和生活方式来改变身体的酸碱度是不科学的，也是不可持续的。
此外，目前也没有科学证据表明改变身体的酸碱度可以带来任何健康益处。事实上，过于追求碱性身体可能会带来一些潜在的风险，例如：
导致电解质失衡：碱性食物通常富含钾、钙等矿物质，如果摄入过多，可能会导致电解质失衡，引起肌肉痉挛、心律失常等问题。
加重肾脏负担：肾脏是调节酸碱平衡的重要器官，如果长期摄入过多的碱性食物，可能会加重肾脏的负担，影响肾脏的功能。
影响营养吸收：人体对营养物质的吸收和利用是一个复杂的过程，与身体的酸碱度无关。因此，通过改变身体的酸碱度来促进营养吸收也是没有科学依据的。
总之，我们应该保持均衡的饮食和健康的生活方式，而不是过分关注身体的酸碱度。如果您有任何健康问题，建议您咨询医生或专业的营养师，以获得个性化的建议和指导。