当婴儿患有急性肠胃炎时，是否继续喝牛奶需要根据具体情况来判断。以下是一些需要考虑的因素：
1.呕吐和腹泻的严重程度：如果婴儿的呕吐和腹泻非常严重，可能会导致体内水分和电解质的丢失。在这种情况下，继续喝牛奶可能不是最佳选择，因为牛奶中含有乳糖，可能会加重肠道负担。医生可能会建议暂时禁食或给予适当的静脉补液治疗，以补充水分和电解质。
2.婴儿的年龄和健康状况：较小的婴儿或有其他健康问题的婴儿可能对肠胃炎更为敏感。在这种情况下，医生可能会更谨慎地决定是否继续喝牛奶，或者建议选择低乳糖或无乳糖的配方奶。
3.饮食调整：在婴儿肠胃炎的恢复期间，饮食调整非常重要。医生可能会建议给予清淡易消化的食物，如米汤、米粉、香蕉等。逐渐引入其他食物，如白米饭、鸡肉、蔬菜等，以帮助恢复肠道功能。
4.医生的建议：最重要的是遵循医生的建议。医生会根据婴儿的具体情况进行评估，并制定个性化的治疗方案。他们会考虑呕吐、腹泻的严重程度、婴儿的年龄和健康状况等因素，来决定是否继续喝牛奶或是否需要进行其他饮食调整。
需要注意的是，在婴儿肠胃炎期间，保持充足的水分摄入非常重要，无论是喝牛奶还是其他液体。如果婴儿出现严重的脱水症状，如口渴、尿量减少、眼窝凹陷等，应立即就医并接受静脉补液治疗。
此外，如果婴儿的症状持续加重或出现其他异常情况，如发热、腹痛、呼吸急促等，也应及时咨询医生，以确保婴儿得到适当的治疗和护理。