金银花凉茶是以金银花为主要原料制成的饮品，具有以下功效与作用：
清热解毒：金银花凉茶中的金银花具有清热解毒的作用，能够有效缓解因热毒引起的发热、喉咙肿痛、扁桃体炎等症状。
抗菌消炎：金银花中的有效成分对多种细菌、病毒都有抑制作用，能够帮助身体抵抗感染，预防炎症的发生。
提高免疫力：金银花凉茶中的营养成分可以促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
消暑解渴：在炎热的夏季，饮用金银花凉茶可以起到消暑解渴的作用，帮助身体排出多余的热量和水分。
需要注意的是，金银花凉茶虽然具有多种功效，但也并非所有人都适合饮用。以下是一些需要注意的事项：
脾胃虚寒者慎用：金银花凉茶性凉，脾胃虚寒者饮用后可能会引起肠胃不适，建议这类人群在医生的指导下饮用。
过敏体质者慎用：金银花中含有一些过敏原，过敏体质者饮用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，建议这类人群在饮用前咨询医生或进行过敏测试。
孕妇和哺乳期妇女慎用：金银花凉茶具有一定的药理作用，孕妇和哺乳期妇女在饮用前最好咨询医生的意见，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。
不宜过量饮用：金银花凉茶虽然具有多种功效，但也不能过量饮用，否则可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。建议每天饮用不超过500毫升。
总之，金银花凉茶具有清热解毒、抗菌消炎、提高免疫力等多种功效，但在饮用时需要注意适量，脾胃虚寒者、过敏体质者、孕妇和哺乳期妇女等特殊人群最好在医生的指导下饮用。