叶酸对人体的主要功能是制造红血球和白血球,增强免疫能力。
叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用,对正常红细胞的形成有促进作用。缺乏叶酸时,可导致红血球的异常,未成熟细胞的增加,贫血以及白血球减少。此外,研究发现,叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。

叶酸对人体的主要功能是制造红血球和白血球,增强免疫能力。
叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用,对正常红细胞的形成有促进作用。缺乏叶酸时,可导致红血球的异常,未成熟细胞的增加,贫血以及白血球减少。此外,研究发现,叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。