身上出黄汗可能是由于肝胆疾病、溶血性疾病、药物因素、饮食因素等原因所致，可以通过相关检查、调整饮食等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.肝胆疾病：当患有胆囊炎、胆结石等疾病时，可能会影响胆汁的排泄，导致胆汁中的胆红素含量升高，从而引起身上出黄汗。此外，肝炎、肝硬化等疾病也可能导致肝功能异常，影响胆红素的代谢，出现黄汗。
2.溶血性疾病：如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可能导致红细胞破坏过多，胆红素生成增加，从而引起黄汗。
3.药物因素：某些药物，如呋喃唑酮、苯妥英钠等，可能会导致胆红素代谢异常，引起黄汗。
4.饮食因素：如果食用了过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致胡萝卜素在体内蓄积，引起皮肤发黄，出现黄汗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累，同时要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。可适当食用一些具有利胆作用的食物，如山楂、乌梅等，有助于促进胆汁的排泄。此外，还需要及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。