熬制中药的正确方法如下：
1.器具选择：熬制中药首选砂锅、瓦罐，这类器具受热均匀，不会与药物成分发生化学反应。其次可用搪瓷器皿、不锈钢锅。严禁使用铁锅、铜锅，因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，在熬制过程中可能会与中药中的某些成分发生反应，影响药效。
2.浸泡时间：在熬制中药之前，需要先将药物浸泡一段时间，一般为30分钟至1小时左右，这样可以使药物更好地吸收水分，提高药效。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则会导致药物中的有效成分流失。
3.加水量：加水量也是影响药效的一个重要因素。一般来说，加水量应该以淹没药物为宜，大约是药物体积的5至10倍。如果加水量过多，会导致药液过于稀薄，影响药效；如果加水量过少，则可能会导致药物煮不透，影响药效。
4.熬制时间：熬制中药的时间也需要根据药物的种类和性质来确定。一般来说，解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，煮沸后煎15至20分钟即可；滋补药则需要久煎，煮沸后再煎30分钟至1小时左右。此外，在熬制过程中需要不时搅拌，以免药物粘锅或煮糊。
5.服用方法：熬好的中药一般需要趁热服用，这样可以更好地发挥药效。但需要注意的是，不要在药液中加入过多的糖或其他调味品，以免影响药效。如果药液过多，可以分多次服用，但每次服用前都需要加热至沸腾。