银耳红枣汤具有以下功效：
1.美容养颜：银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；红枣具有补中益气、养血安神的作用，可使面色红润、神采奕奕。
2.增强免疫力：银耳和红枣都富含多糖类物质，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力。
3.镇静安神：银耳红枣汤具有镇静安神的作用，可用于治疗心烦不寐、失眠多梦等症状。
4.润肺止咳：银耳具有润肺止咳的作用，红枣也有一定的润肺功效，两者合用，对于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状有一定的缓解作用。
5.保护肝脏：银耳红枣汤中的红枣具有保护肝脏的作用，可用于治疗慢性肝炎、肝硬化等疾病。
6.降血压、降血脂：银耳红枣汤中的银耳多糖和红枣多糖能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，具有降血压、降血脂的作用。
需要注意的是，银耳红枣汤虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，由于银耳红枣汤中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量饮用。