低血糖对人体有多方面危害。一般来说，当血糖低于2.8mmol/L时，就可能出现低血糖相关不适。
对神经系统的影响
大脑功能受影响： 低血糖会干扰大脑正常功能。轻度低血糖时，人可能会出现头晕、乏力、注意力不集中等情况。比如，低血糖患者可能在工作或学习时难以集中精力完成任务。严重时危及神经： 如果低血糖持续得不到纠正，情况严重时，可能导致意识模糊、抽搐，甚至昏迷。长期反复的严重低血糖还可能对神经系统造成不可逆的损伤，影响记忆力、认知功能等。
对心血管系统的影响
心率变化： 低血糖发生时，身体会启动应激反应，交感神经兴奋，导致心率加快。这是身体试图通过加快心跳来提升血液供应，保证重要器官的血供。引发心脏不适： 严重的低血糖可能诱发心律失常等心血管问题。例如，可能出现早搏等情况，对有基础心血管疾病的人来说，这种影响可能更为严重，甚至可能增加心肌梗死等严重心血管事件的发生风险。
对身体其他方面的影响
激素失衡： 低血糖会促使身体分泌胰高血糖素、肾上腺素等激素来升高血糖，长期如此可能打破体内激素平衡。影响代谢功能： 低血糖还会干扰身体的正常代谢过程，比如影响脂肪、蛋白质的代谢等，进而可能对整体健康产生不利影响。而且，低血糖发作时，患者可能会因为身体不适而影响日常的生活和工作状态，降低生活质量。