有机磷农药中毒常选用胆碱酯酶复能剂和抗胆碱药进行解救。
胆碱酯酶复能剂能使被抑制的胆碱酯酶恢复活性，缓解烟碱样症状。常用的药物有氯解磷定、碘解磷定等。使用时需注意剂量和使用方法，以免引起中毒。
抗胆碱药能阻断乙酰胆碱对副交感神经和中枢神经系统毒蕈碱受体的作用，缓解毒蕈碱样症状和呼吸中枢抑制。常用的药物有阿托品、长托宁等。使用时需根据中毒程度和患者的情况调整剂量，直至达到阿托品化。
此外，洗胃、导泻、灌肠等方法也可清除体内尚未吸收的有机磷农药，减少毒物吸收。同时，给予支持治疗，维持患者的呼吸、循环功能，纠正水电解质和酸碱平衡紊乱等也非常重要。
需要注意的是，有机磷农药中毒的解救应在医生的指导下进行，根据患者的具体情况制定个体化的治疗方案。同时，在日常生活中，应加强对有机磷农药的管理，避免误食和接触。如果发生中毒，应立即就医，并告知医生中毒的情况，以便及时进行治疗。