红薯和柿子都是日常生活中常见的食物，一般建议吃完红薯2小时后再吃柿子，具体原因如下：
红薯和柿子都不宜多吃，红薯中含有气化酶，吃多了容易在胃中产生气体，出现胃胀、打嗝等不适症状；而柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下会形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
一般在吃完红薯2小时后，胃中的红薯基本已经排空，此时再吃柿子，胃柿石的形成几率就会大大降低。但需要注意的是，即使是2小时后，也不建议同时大量食用红薯和柿子，以免引起身体不适。